타이망고 먹는 법 자르는 법 손질법 수제망고 아이스크림 만들기 디저트

타이망고 먹는 법 자르는 법 손질법 수제망고 아이스크림 만들기 디저트

올여름은 유난히 우리집은 과일풍작이네요. 여름 과일 중에서는 아이들이 망고를 너무 좋아해요 부드럽고 달콤한 향이 오래 남아요!여름에는 망고빙수도 자주 만들어 먹고 사먹었는데 빙수기계가 없어서 아쉬워요.저번에 사먹었던 망고가 너무 맛있어서 한박스에 구입했는데 세상에 너무 숙성이 됐는지 과숙해져서 TT 그대로 먹기가 힘들었어요. 그래서 오늘은 여름에 태국 망고 먹는 방법으로 집에서 망고 아이스크림 만들기 레시피를 준비했습니다. 딸이 얼마나 맛있는지~ 시원한 디저트로 최고예요!

오늘 망고 자르는 법, 망고 손질법과 함께 쫀득하고 달콤한 수제 아이스크림 만들기가 정말 쉽고 맛있으니 이것을 맛보세요^^

저희집은 3명의 아이가 있어서 어린 막내부터 중학생까지 먹기 좋게 아이스바나 폴라포처럼 먹기 좋은 아이스크림틀이 있어서 충분히 활용했어요~ 퍼먹기 좋게 사각용기에 담아 얼리셔도 돼요~ 망고와 생크림, 연유에 타이망고 먹는 방식으로 분위기를 내려고 코코넛 크림도 활용해서 만들었어요. 고소하고 달콤하고 쫀득쫀득한 느낌까지 있어서 맛있어요.

망고 썰기는 저희 집에서는 이렇게 썰어서 씨는 빼고 포크로 떠서 먹기 좋게 하는데요. 망고요리를 할 때 다양하게 망고 손질법도 알려드려요^^집에서 엄마가 수제 아이스크림 만들기를 하면 아이들이 특히 좋아해요 여름 타이망고 먹는 방법은 산뜻하게 망고 아이스크림 만들어서 디저트 메뉴로 맛보세요!

레시피 망고 3개 냉동 망고청크 1/2 컵생크림 300ml 연유 100ml 코코넛 크림 2큰술(코코넛우유 사용하셔도 좋아요)~)* 계량스푼 1 큰술 = 15ml 1컵 = = 200ml

망고 보관방법, 선택방법

너무 더워서 그런가봐요~~마음먹고 망고먹는법이랑 숙성방법이랑 손질방법 여러가지 방법으로 망고자르는법까지 정리해서 말씀드리려고 했는데 너무 많이 마셔서 바로 안먹어서 이렇게 됐어요. 그래서 망고요리 뭐 없을까 했는데 평소에는 냉동망고를 이용해서 만드는 시원한 디저트 메뉴만 생각났어요 ㅎㅎ 잼이나 퓌레를 만드셔도 되고~~ 썬이 생각하는 것처럼 익어서 새콤달콤한 맛이 적을 때는 망고아이스크림을 만들어보세요~ 반하실거에요!

노란 타이망고가 우리집에서는 풍작이네요 ㅋㅋㅋ 소량으로 마트에서 몇번 사먹었는데 새콤달콤해서 아이들이 자꾸 찾아서 박스를 구입했어요!구입할 때는 너무 큰 것보다는 적당한 크기를 선택하는 것이 좋습니다. 초록색이 될 거면 집에서 숙성시켜 드세요.

바나나와 숙성 방법은 동일합니다~ 실온에서 1~3일 그대로 포장재가 있는 상태로 두셔도 됩니다. 더 빨리 먹고 싶으면 바나나나 사과와 함께 두면 빨리 구워진다고 합니다. 적절한 보관 온도는 19℃~24℃ 정도가 좋습니다. 숙성되면 최대한 빨리 드시는 것이 좋고, 잘라서 씨와 껍질을 제거한 후 밀폐용기에 넣어 냉동보관해두는 것이 좋아요!

9개 중 하나가 멍이 들어 있었어요. 멍든 것은 먹을 수 없습니다. 망고 자르는 법깨끗이 씻고 물기는 종이타월로 닦아줍니다. 이렇게 수도꼭지를 기준으로 1cm 폭 안에 씨앗이 있다고 보시면 됩니다. 수도꼭지를 기준으로 양쪽을 자릅니다.음, 예상대로 제가 구입한 것은 과숙해져서 색이 바뀐 것은 사용하지 않고 일반 부분만 사용했어요.과일을 그냥 먹을 때 망고 자르는 방법 중에 가장 많이 쓰는 방법인 것 같아요. 과육에 벌집모양으로 칼집을 내요~살짝 뒤집으면 이렇게 과육이 나와서 포크로 살짝 빼내기가 쉬워요.또 다른 망고 자르는 방법은 컵에 담아 숟가락으로 떠서 먹는 것도 좋고~ 다른 요리에 활용할 때 간단한 손질법입니다. 컵에 껍질과 과육 사이를 대고 꾹 누르면과육만 컵안으로 쏙 빠져요~잼이나 퓨레를 만들 때는 숟가락으로 껍질과 과육 사이에 밀어넣어 빼도 된다고 합니다. 망고 아이스크림 만들기망고 퓌레를 만들어 아이스크림을 만듭니다. 사이사이 과육이 그대로 있으면 먹을 때 식감이 더해져 좋아요. 이거 냉동망고를 이용했네요. 사방 1cm 정도 두께로 잘라줬어요.생크림을 휘핑합니다. 우유를 써도 되는데 생크림으로 만들면 훨씬 고소한 맛이 좋아요.휘핑하여 부드럽게 부풀려줍니다~망고는 핸드블렌더를 사용해서 예쁘지 않게 갈아서요.집에 코코넛 크림만 있어서 사용했는데 코코넛 밀크도 좋아요~ 예전에 편의점에서 류수영 씨가 망고잼 레시피를 알려준 적이 있는데 코코넛밀크나 코코넛 럼주를 쓰라는 팁을 저는 자주 활용하거든요. 너무 향이 강하지 않고 잘 어울리는 맛이니 참고해주세요^^집에 코코넛 크림만 있어서 사용했는데 코코넛 밀크도 좋아요~ 예전에 편의점에서 류수영 씨가 망고잼 레시피를 알려준 적이 있는데 코코넛밀크나 코코넛 럼주를 쓰라는 팁을 저는 자주 활용하거든요. 너무 향이 강하지 않고 잘 어울리는 맛이니 참고해주세요^^연유랑 망고 청크까지 다 넣어요. 연유를 넣으면 쫄깃하고 달콤한 맛이 나서 좋은데요~ 망고 자체가 너무 달아서 이건 양 조절해도 되겠네요. 산이맘레시피는 아이들이 맛있다고 하지만 제 입맛에는 조금 달아요.사각용기에 넣고 뚜껑을 덮고 냉동실에서 5시간 이상 얼려야 해요!저는 다음날 개봉했습니다.이것은 아이스바나 폴라포를 만드는 아이스크림 틀입니다. 저 요고산 어렸을 때부터 쓰던 건데 지금까지 잘 쓰고 있어요.그냥 요구르트만 넣고 얼려도 맛있다구요!이것은 아이스바나 폴라포를 만드는 아이스크림 틀입니다. 저 요고산 어렸을 때부터 쓰던 건데 지금까지 잘 쓰고 있어요.그냥 요구르트만 넣고 얼려도 맛있다구요!이것은 아이스바나 폴라포를 만드는 아이스크림 틀입니다. 저 요고산 어렸을 때부터 쓰던 건데 지금까지 잘 쓰고 있어요.그냥 요구르트만 넣고 얼려도 맛있다구요!냉동실에 얼린 후 먹을 때는 바로 먹으면 딱딱해지므로 잠시 실온에 10분 정도 두었다가 스쿠프로 녹이면 잘 퍼집니다.저희 아이들은 이렇게 아이스바로 해주면 엄청 좋아하더라고요~ 사먹는 맛도 좋지만 엄마가 만들어주는 수제 아이스크림 맛이 또 있거든요~!가족들과 저녁식사후 스쿠프로 떠서 시원한 디저트로 먹어도 될것같습니다. (웃음)신랑도 한입 먹어보니까 눈이 동그랗게 뜨고 아이스바 하나 직접 먹어도 되잖아.신선한 상태에서는 깔끔하게 망고 자르는 방법으로 이대로 충분히 과육의 달콤한 향을 즐기셔도 좋아요~ 조금 과숙해지셨거나 냉동망고를 이용해 아이스크림이나 샤베트로 시원한 디저트 메뉴를 만들어주셔도 좋아요^^상이 엄마가 푸드블로거로 자리잡게 된 것도 우리 세 아이들 영향이 크죠~ 엄마가 해주는 요리를 좋아하고 먹으면서 행복한 마음을 엄마에게도 잘 전해주셔서 기쁨이 더 클 것 같아요. 오늘은 집에서 산뜻한 망고 먹는 법으로 달콤하고 쫀득쫀득한 망고 아이스크림 만들기 레시피를 알려드렸어요~ 시원하게 맛보세요^^글리크요거트 바크 냉동과일 다이어트 아이스크림 만들기 글리크 요구르트 먹는 법 글리크요거트 버크 냉동과일 다이어트 아이스크림 만들기 글리크 요구르트 먹는 법 여름에 센스있게 글릭요거트를 먹고… blog.naver.com글리크요거트 바크 냉동과일 다이어트 아이스크림 만들기 글리크 요구르트 먹는 법 글리크요거트 버크 냉동과일 다이어트 아이스크림 만들기 글리크 요구르트 먹는 법 여름에 센스있게 글릭요거트를 먹고… blog.naver.com망고 스무디 만들기 망고바나나스무디 패션과일청 더해 홈카페 레시피 망고 스무디 만들기 망고 바나나 스무디 패션 과일 시럽 더하고 홈카페 레시피 조금씩 날씨가 따뜻해지면… blog.naver.com망고 스무디 만들기 망고바나나스무디 패션과일청 더해 홈카페 레시피 망고 스무디 만들기 망고 바나나 스무디 패션 과일 시럽 더하고 홈카페 레시피 조금씩 날씨가 따뜻해지면… blog.naver.com망고 스무디 만들기 망고바나나스무디 패션과일청 더해 홈카페 레시피 망고 스무디 만들기 망고 바나나 스무디 패션 과일 시럽 더하고 홈카페 레시피 조금씩 날씨가 따뜻해지면… blog.naver.comhttps://www.youtube.com/shorts/LdRmpoGfEnE