모근 튼튼하게~ 탈모예방에 효과적인 여름 대표 과일! 멜론빙수 만드는 법 (+EVENT)

안녕하세요! KAMIS입니다.

여러분은 여름 과일 하면 어떤 게 떠오르시나요?수분이 풍부하고 깔끔한 맛이 일품인 수박이 있고, 새콤달콤한 넥타린도 있습니다.생각나는 여름 과일 종류가 너무 다양해요.이맘때쯤 먹지 않으면 쓸쓸한 대표적인 여름 과일! KAMIS가 소개하는 오늘의 제철 식재료는 멜론입니다!

멜론 효능부터 멜론 빙수 레시피까지 카미스와 함께 알아보세요~!

좋은 멜론의 선택 방법은?수도꼭지가 신선하는 것보단은 조금 신이 당도가 높습니다.과실의 아래 배꼽이 작고 두드렸을 때 둔한 소리가 나고 향기가 나는 것이 좋습니다.또 그물코가 세심하고 선이 갖추어진 것이 좋은 멜론요.도중에 끈이 끊기거나, 껍질에 상처가 있거나와 과육에 상처가 붙기도 있어요!멜론의 손질 방법은?참외 속을 모두 파내고 초승달 모양으로 써서 껍질과 과육 부분을 분리해서 드립니다.멜론의 보관 방법은?역용 상온에서 3~4일 정도 보관하고 익은 멜론을 냉장고에 3시간 정도 넣어 놓은 뒤에 먹으면 씹는 반응을 좋은 당도가 높아집니다.멜론의 대표적인 요리 방법은?생과에서 먹거나 주스, 과일 샐러드 등으로 아이스크림을 만들어도 달콤한 멜론과 바나나를 함께 섞고 푸딩에 해도 좋아요.멜론을 잘게 썰어 볶음밥도 특이해서 머핀, 카나페, 과일 펀치 등에도 활용할 수 있습니다.멜론은 어디에 좋나요?멜론은 칼륨 성분이 풍부하고 나트륨의 배출을 도나 동맥 경화, 고혈압, 부종 예방에 좋아요.비타민 C, 베타 카로틴 등 항산화 성분이 많아 체내 활성 산소와 피부 노화 억제에 좋습니다.판토텐산 성분이 머리에 영양을 주고, 모근을 튼튼하게 만들어 줘서 탈모 예방에도 효과적입니다.멜론의 특징은?1954년 동래의 중앙 원예 기술원에서 우·장충 박사가 도입 품종 비교 시험을 한 것이 시작입니다.과육 색은 녹색, 황록색, 빨간 색 등 종류와 품종에 따른 다양합니다.대체로 녹색이나 황록색의 과육에는 비타민 C가 많아 빨간 색에는 카로틴과 비타민 A함유량이 많습니다.

좋은 멜론 고르는 법은?수도꼭지가 너무 신선한 것보다는 조금 신어야 당도가 높습니다.열매 아래 배꼽이 작아서 두드렸을 때 둔탁한 소리가 나고 향기가 나는 것이 좋습니다.또한 그물코가 촘촘하고 선이 잘 정돈된 것이 좋은 멜론입니다.중간에 끈이 끊어지거나 껍질에 상처가 있으면 과육에도 상처가 날 수도 있어요!멜론 손질 방법은?멜론 속을 모두 파내고 초승달 모양으로 잘라 껍질과 과육 부분을 분리해서 냅니다.멜론 보관 방법은?통풍이 잘 되는 상온에서 3~4일 정도 보관하고, 익은 멜론을 냉장고에 3시간 정도 넣어둔 후 먹으면 씹히는 맛이 좋아 당도가 높아집니다.멜론의 대표적인 요리 방법은? 생과로 먹거나 주스, 과일 샐러드 등으로 아이스크림을 만들어도 달콤하고 멜론과 바나나를 함께 섞어 푸딩으로 만들어도 좋아요.멜론을 잘게 썰어 볶음밥으로 만들어도 독특하며 머핀, 까나페, 화채 등에도 활용할 수 있습니다.멜론은 어디에 좋아요?멜론은 칼륨 성분이 풍부하여 나트륨 배출을 도와 동맥경화, 고혈압, 부종 예방에 좋아요.비타민C, 베타카로틴 등 항산화 성분이 풍부해 체내 활성산소와 피부 노화 억제에 좋습니다.판토텐산 성분이 모발에 영양을 공급하고 모근을 튼튼하게 해주어 탈모 예방에도 효과적입니다.멜론의 특징은?1954년 동래 중앙원예기술원에서 우장춘 박사가 도입품종 비교시험을 한 것이 시초입니다.과육의 색상은 녹색, 연두색, 적색 등 종류와 품종에 따라 다양합니다.대체로 녹색이나 연두색 과육에는 비타민C가 많고 빨간색에는 카로틴과 비타민A 함유량이 높습니다.

멜론 반, 우유 2L, 연유, 콩가루, 팥아이스크림, 아이스크림 스쿱+밀대와 밀대는 다른 도구로 충분히 대체 가능합니다.1. 멜론 빙수 만들기 전날 우유 얼려주세요.일반 빙수로 사용하는 우유는 지퍼백을 활용하고 데코용으로 사용하는 빙수 얼음은 둥근 얼음통을 활용하여 얼렸습니다.2. 숟가락으로 멜론 씨를 빼주세요.3. 아이스크림 특종으로 멜론 과육을 동그랗게 파세요.※ 아이스크림 스쿠프는 계량스푼이나 오목한 스푼으로 대체할 수 있습니다.※4. 동그랗게 판 과육은 모아주세요~ 남은 멜론 껍질은 그릇으로 활용합니다.5. 우유 얼음을 밀대로 으깨요.※ 밀대 말고 둔한 물건이나 손으로 깨주셔도 됩니다.단, 손으로 깰 경우보다 빨리 녹을 수 있으니 너무 비비지 마시고 빨리 깨주세요!※6. 깬 얼음을 멜론 그릇에 넣고 파낸 과육과 데코용 둥근 얼음을 쌓아주세요.7. 연유를 뿌리고 콩가루를 체에 걸러 깨끗이 뿌려줍니다.8. 팥아이스크림을 반으로 잘라서 반은 으깨서 빙수에 올리고 반은 데코용으로 꽂습니다.시원한 멜론 빙수를 집에서 얼른 만들어서 여름 과일을 든든히 먹어요!멜론이라고 하면 역시 수분과 식이섬유가 풍부한 것이 유명합니다.그런 특징 때문에 멜론의 효능으로는 장 운동을 활발하게 해서 소화 기능을 향상시키고 변비 예방에 도움이 된다는 게 있습니다.멜론을 잘게 썰어 볶음밥에 넣어도 색다른 맛이 나고 멜론 머핀이나 멜론 카나페 등도 멜론의 맛을 살리는 데 좋은 방법입니다!이렇게 다양한 요리에 활용할 수 있다니 여름 과일계의 효도라고 할 수 있겠죠?또한 멜론은 비타민 C가 풍부하여 요구르트와 함께 먹으면 영양 균형이 맞아요. KAMIS의 제철 투어를 보고 멜론 체험을 떠나보세요!여름 과일의 대표주자 멜론을 보고 부드럽고 달콤한 과육이 매력인 멜론을 ‘제철 투어’에서 만나요!KAMIS 쥬얼장 EVENT이벤트 기간은 8월 17일(목)~8월 22일(화) 당첨자 발표는 8월 24일(목) 이벤트 경품은 배스킨라빈스 싱글킹 아이스크림(5인)지난주 주간 알뜰쇼핑 이벤트 당첨 결과가 궁금하신 분들은 이번 주간 알뜰쇼핑 게시물을 끝까지 확인해주세요!지난주 주간 알뜰쇼핑 이벤트 당첨 결과가 궁금하신 분들은 이번 주간 알뜰쇼핑 게시물을 끝까지 확인해주세요!8월 17일부터 8월 23일까지 식재료의 다음 주 전망은?값을 올림, 가격 인상.체리(수입) 미국산 체리가 마지막이고 상대적으로 비싼 캐나다산 체리가 병행 유통되었습니다.멜론의 더운 날씨로 수박 수요와 가격 상승으로 대체재인 멜론 소비 수요도 높아졌습니다.브로콜리 여름 주산지인 강원도의 비 소식으로 국산 반입량이 감소 추세이며 고온다습한 날씨로 저장성이 약해졌습니다.가격의 보합세고구마 신제품이 반입되면서 물량 증가와 더운 날씨로 소비가 부진했습니다.쌀(10kg) 쌀날(8월 18일)과 햇곡 출하를 앞두고 각종 할인행사 추진 등이 있었습니다.양배추 재배 면적 증가와 중만생종 양배추 조기 출하 등으로 물량이 증가하고 있습니다.가격 하락배(원황) 초순부터 조생종 이원황이 출고되어 가을로 다가오면서 물량이 증가 추세입니다.적상추 말복, 처서가 지나고 더운 날이 누그러지면서 출하지도 확대되었습니다.배(원황) 초순부터 조생종 이원황이 출고되어 가을로 다가오면서 물량이 증가 추세입니다.적상추 말복, 처서가 지나고 더운 날이 누그러지면서 출하지도 확대되었습니다.당첨자분들께는 비밀댓글로 안내하오니 8월 20일(일)까지 답변해주시기 바랍니다!다양한 SNS 채널과 카미스 홈페이지에서 카미스 소식을 만나보세요!▼ 카미스 홈페이지 숏컷▼농산물유통정보 : :: 카미스 중도매인판매가 상품, 원식량작물채소류 특용작물과일류 수산물 품목단위가격(08.16) 등락률 전날 1개월전 1년전 쌀/20kg 20kg 49,020 – 49,020 47,145찹쌀/일반 총 40kg 100,720 – 100,260107,750 콩/흰콩(국산) 40kg 214,000 -212,400 콩/흰콩(수입) 35kg 125400 – 132,125,360···www.kamis.or.kr▼ KAMIS 카카오톡 채널 추가▼농수산물유통정보 KAMIS 한식의 유통 및 물가정보를 누구보다 빠르고 정확하게! pf.kakao.com농수산물유통정보 KAMIS 한식의 유통 및 물가정보를 누구보다 빠르고 정확하게! pf.kakao.com농수산물유통정보 KAMIS 한식의 유통 및 물가정보를 누구보다 빠르고 정확하게! pf.kakao.com농수산물유통정보 KAMIS 한식의 유통 및 물가정보를 누구보다 빠르고 정확하게! pf.kakao.comhttps://www.youtube.com/shorts/JScFHTrbLbE